观

察

实

录

午餐时间到了，大多数小朋友都能快速搬好小椅子，小便洗手自己拿餐盘，自己打饭，但是肉肉小朋友还在那边磨磨唧唧的一直都没有把小椅子摆摆好，等到所有同组的小朋友洗完手打好饭回座位用餐了，他还在洗手准备打饭，其他小朋友都已经吃了好几口饭了，我转了几圈下来，发现肉肉的饭菜还没怎么吃，汤没有喝，一只小手拿着勺子不动，另一只手缩在下面没有扶着小碗，我看了一眼他的汤都已经没有热气了，提醒他大口大口吃，因饭菜凉了，给他添了热汤，他一勺一勺喝起了汤，饭还是没动，见他提醒也不动，以为是他不想吃，就走到他位置上喂了她一口饭，他没有吃，将饭吐在了盘子里，用两只眼睛直溜溜的看着你，饭也不动。

分

析

与

评

价

肉肉是个比较挑食的孩子，经常会剩许多饭菜，怎么劝都没有用，今天又遇到不喜欢吃的菜，所以一开始搬小椅子时就磨磨唧唧的，很多幼儿在家也是这样，不喜欢吃蔬菜就不吃，有的家长知道幼儿不喜欢吃，干脆就不做这个菜，时间长了，孩子自然就形成习惯，继续挑食。

措

施

与

效

果

1.首先我们每天开饭前都组织幼儿猜猜今天吃什么，用猜菜名的方式营造良好的餐前气氛，增进幼儿食欲，孩子是需要鼓励的。

2.通过模仿掌握生活经验，习得良好的饮食习惯，因此我们进餐习惯培养中经常鼓励和树立榜样相结合。如：小朋友的牙齿真有劲，一口饭来一口菜，放在嘴里一起嚼，饭菜味道好极了等等，教师只要表扬某个孩子，立即会有更多的孩子模仿这个小朋友的良好行为。